Bebida LÁctea Fermentada FRUIT - SABOR morango
 

Ficha Técnica do Produto Acabado

Produto: Bebida Láctea Fermentada FRUIT
Sabor: Morango.
Marca: Compleite.

Descrição geral: Produto obtido a partir do leite e soro de leite , fermentado mediante a ação de cultivo de microrganismos específicos, com ou sem adição de outros ingredientes, embalando em embalagens cartonadas, em sistema automático, ficando estocado até a sua comercialização em câmara fria.

Embalagem: 180 Ml e 1 Litro.
 
Características Físico Químicas e Organolépticas:
Gordura (%)
Min. 2,0
Teor de proteína de origem láctea (%)
Min. 1.2
Ph
4,30 a 4,80
 
Características microbiológicas:  
BBactérias lácteas viáveis UFC/ml
Min. 1.000.000
Coliformes totais UFC/ml
Max. 100
Coliformes fecais UFC/ml
Max. 10
Salmonela
Ausente em 25 gramas
Bolores e leveduras UFC/ml
Max. 200
 
Composição:

Leite,soro de leite, açúcar, Corante Natural Carmim de Conchonilha, Aroma natural reforçado de morango, pPolpa de morango, estabilizante, Fermento lácteo


Temperatura de estocagem: Inferior a 10º C
Prazo de validade: 35 dias
Embalagem: Sacos de polietileno
Conteúdo: 180 ml e 1 litro
Transporte: Em caminhões isotérmicos e refrigerados com temperatura inferior a 10º C

 

Informação nutricional - Porção de 200 ml (1 copo)

Quantidade por porção

 

(*) %VD

Valor energético

158kcal ou 663 KJ

8

Carboidratos

27 g

9

Proteína

4,5 g

6

Gorduras totais

4,0 g

7

Gorduras saturadas

2,0 g

9

Gorduras trans

0

(**)

Fibra alimentar

0 

0

Sódio

92 mg

4

Cálcio

179 mg

18

(*) % Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades. .(**) VD não estabelecido
 
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